Restoran yönetim süreçlerinde ürünlerin farklı ölçeklerde satılması ve takip edilmesi operasyonel verimlilik için kritiktir. Çoklu Birim Desteği, işletmenize tek bir ürünü porsiyon, adet, gramaj veya paket gibi farklı birimlerle tanımlama ve satma özgürlüğü tanır. Bu sayede stok takibinden maliyet analizine kadar her aşamada tam kontrol sağlarsınız.
Esnek Porsiyon ve Adet Yönetimi
İşletmenizde sunduğunuz ürünleri tek bir kalem altında farklı porsiyonlarla tanımlayabilirsiniz. Örneğin; bir ana yemeğin 'Tam', 'Yarım' veya 'Duble' seçeneklerini ayrı fiyatlarla sisteme girebilir, garsonlarınızın sipariş alma sürecini hızlandırabilirsiniz. Bu yapı, menü karmaşasını önlerken müşteri taleplerine hızlı yanıt vermenizi sağlar.
Hassas Gramaj ve Kilogramlık Satışlar
Kasap reyonu bulunan restoranlar veya kilo ile ürün satan işletmeler için geliştirilen bu modül sayesinde, ürünlerinizi gramaj bazlı satabilirsiniz. Hassas terazi entegrasyonu ile tam ağırlık üzerinden fiyatlandırma yapılır ve stoklarınız milimetrik doğrulukla güncellenir. Fire oranlarını minimize eden bu sistemle karlılığınızı artırın.
Varyasyonel Menü Seçenekleri
İçeceklerde küçük, orta, büyük boy seçenekleri veya tatlılarda ekleme/çıkarma gibi varyasyonları birim bazlı yönetin. Her birim için farklı barkod veya kısa kod tanımlayarak hızlı satış ekranlarında karışıklığı tamamen ortadan kaldırın. Satış verilerinizi birim bazlı raporlayarak hangi ölçeğin daha çok tercih edildiğini kolayca analiz edin.
Stok Entegrasyonu ve Otomatik Dönüşüm
Satılan her birim, ana stok biriminden otomatik olarak düşer. Örneğin; porsiyon olarak satılan bir ürünün içeriğindeki hammaddeler, reçeteye bağlı olarak gramaj bazında stoktan eksilir. Çoklu birim desteği, karmaşık reçete yönetimini basitleştirerek gerçek zamanlı envanter takibi yapmanıza ve tedarik süreçlerini optimize etmenize yardımcı olur.
